A Porta de Cimadevilla

La Puerta de Cimadevilla, situada no coração de Oviedo, dá especial relevância aos produtos asturianos para oferecer uma experiência gastronómica que combina tradição e inovação. Tudo acompanhado pela bebida por excelência: a sidra.

Este estabelecimento não é apenas uma casa de sidra, é um lugar onde a história de Oviedo se entrelaça com a melhor gastronomia asturiana. Com uma localização imbatível, em pleno centro histórico, ocupa um lugar de grande importância histórica, como atestam as placas comemorativas à entrada do edifício. Foi o cenário da corajosa revolta de Oviedo de 9 de maio de 1808 contra o invasor francês, um marco que marcou o início da defesa da independência espanhola e a consolidação das Astúrias numa nação política moderna.

La Puerta de Cimadevilla honra este legado, oferecendo uma experiência única. A sua casa de sidra, com a sua tradição enraizada, incorporou toques modernos na decoração e no ambiente, criando um espaço confortável e agradável. Serve os pratos mais emblemáticos da cozinha asturiana, elaborados com produtos frescos e locais, como o célebre cachopo ou a tradicional fabada asturiana com o sabor de antigamente. A sidra natural da melhor qualidade desempenha um papel preponderante, servida com mestria para o prazer do cliente.

Este espaço permite ao visitante mergulhar na rica história de Oviedo e saborear a essência das Astúrias num ambiente que respira autenticidade e evolução.