Onde comer. Tabernas das Astúrias, Qualidade Natural.

A sidra é a bebida asturiana por excelência e as casas de sidra, locais de consumo habitual deste produto, estão espalhadas por todo o Paraíso Natural, algumas delas integrando este selo de qualidade conhecido como Casas de Sidra das Astúrias.

Os bares de sidra sempre foram um dos "templos" onde se consome sidra. Pelas suas características, estes estabelecimentos são ideais para o consumo desta bebida, que combina na perfeição com os diferentes produtos e receitas típicas da cozinha asturiana.

Nestes estabelecimentos especializados, a sidra é cuidada ao máximo em todos os seus aspectos: é conservada nas condições que requer, é corretamente escorrida e é degustada à temperatura correcta. E, claro, é combinada com a melhor e mais popular gastronomia asturiana: queijos, enchidos, fabada, cachopo, peixe, marisco, etc.

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As casas de sidra são locais muito atmosféricos, onde o público convive à vontade e partilha momentos emocionantes e inesquecíveis, onde a boa comida, os cantares de sidra e a cultura asturiana ocupam um lugar central.

A marca de qualidade Asturias Cider Bars pretende mostrar, através de uma seleção elaborada, a excelência e a singularidade de um conjunto de estabelecimentos que contribuem de forma decisiva para manter e valorizar a cultura da sidra no Paraíso Natural, como parte de um património imaterial com raízes centenárias.