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Les Comadres. Siero

Les Comadres es una fiesta de gran tradición y eminentemente gastronómica, en el que hay una espicha multitudinaria y se degusta el tradicional bollu preñau, un pan relleno de chorizo dentro, que se cuece todo junto.

Originalmente esta celebración tenía como base la reunión de las madrinas con la madre del bautizado en torno a una merienda el Jueves de Comadres.

Estos días además del tradicional bollu preñau también es costumbre degustar la tortilla de sardines salones, la empanada de dulce y la lengua de ternera embuchada.

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