Montagne e valli, alte vette, fiumi e torrenti, cascate, boschi, canali, sorgenti, grotte, coste e spiagge, scogliere, villaggi e città... Paesaggio e paesaggio assumono mille forme nelle Asturie, e tutte sono espressione vivida di un territorio che ama la sua natura, la cura come un tesoro ed è consapevole dell'immenso valore culturale e ambientale che tale ricchezza significa.
Le Asturie sono la Comunità autonoma con il maggior numero di Riserve della Biosfera in Spagna: sette.
Che cos'è una Riserva della biosfera?
Le riserve della biosfera sono aree designate e gestite con l'obiettivo di promuovere la conservazione della biodiversità e lo sviluppo sostenibile. Queste riserve sono riconosciute a livello internazionale e fanno parte del Programma Man and the Biosphere (MAB) dell'UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura).
Le riserve della biosfera hanno tre zone interconnesse:
- Zona centrale: quest'area è destinata alla protezione rigorosa degli ecosistemi e alla conservazione della biodiversità. È vietato lo sfruttamento delle risorse naturali e qualsiasi attività che possa alterare l'equilibrio ecologico.
- Zona cuscinetto: intorno alla zona centrale si trova una zona cuscinetto che funge da area di transizione tra la protezione rigorosa e l'uso sostenibile delle risorse. Qui sono consentite attività controllate che non mettano a rischio l'integrità dell'ecosistema.
- Zona di sviluppo sostenibile: è la parte della riserva in cui si promuove lo sviluppo economico e sociale delle comunità locali, ma sempre in armonia con la conservazione della natura e della biodiversità.
L'obiettivo principale di una riserva della biosfera è raggiungere un equilibrio tra conservazione della biodiversità, sviluppo sostenibile e benessere delle comunità locali. Questi siti fungono da laboratori viventi per la ricerca scientifica, l'educazione ambientale e la promozione di pratiche sostenibili.
È importante notare che ogni riserva della biosfera è unica e si adatta alle caratteristiche specifiche del suo ambiente, considerando fattori come la geografia, la flora e la fauna, nonché le attività umane presenti nella regione.
Quali sono le Riserve della Biosfera delle Asturie?
Un tour dettagliato delle 7 Riserve della Biosfera delle Asturie è un viaggio in costante comunione con la natura, sempre rinfrescante, salutare e gratificante.
Il Parco Nazionale dei Picos de Europa, la Riserva Naturale di Somiedo, la Riserva Naturale di Redes, la Riserva Naturale di Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, la Riserva della Biosfera del Río Eo, Oscos e Terras de Burón, la Riserva Naturale di Ubiñas-La Mesa e la Riserva Naturale di Ponga sono le sette aree che compongono la rete di Riserve della Biosfera del Principato delle Asturie.
Parco nazionale dei Picos de Europa
È stato il primo in Spagna e uno dei primi al mondo, quando è stato dichiarato Parco Nazionale della Montagna di Covadonga nel 1918. È anche uno dei più grandi e più visitati della Spagna. Ospita il simbolo fondatore del Regno delle Asturie, Cuadonga/Covadonga. E anche punti di riferimento per l'arrampicata mondiale come il Picu Urriellu, noto anche come Naranjo de Bulnes, e il Torrecerredo, che con i suoi 2.648 metri è considerato il tetto della Cordigliera Cantabrica. È anche la culla di formaggi famosi a livello internazionale come il Cabrales e il Gamonéu.
Parco Naturale di Somiedo
È noto per le sue "brañas" e i suoi laghi. Proprio i dislivelli di questa zona hanno favorito l'agricoltura e l'allevamento transumanti, in cui uomini e donne contadini facevano ruotare le colture e i pascoli dai villaggi in inverno all'alta montagna in estate; è così che sono nate le brañas, con le loro capanne di teito e i muri di pietra, per l'uomo. In queste brañas in alta montagna, i vaqueiros de alzada (un gruppo etnico e culturale transumante) trascorrevano l'estate con il loro bestiame. A Somiedo si trovano brañas molto conosciute, come La Pornacal, e laghi emblematici, come il Lago del Valle. Proprio questi due itinerari sono la chiave per scoprire l'essenza del Parco Naturale di Somiedo.
Parco naturale di Redes
È il serbatoio dei serbatoi che forniscono acqua potabile a gran parte delle Asturie. È anche il luogo in cui si trova una cascata emblematica - El Tabayón del Mongallu - e dove si produce uno dei formaggi più antichi delle Asturie: il Casín, che ha una D.O.P. E naturalmente è il luogo di paesaggi noti come la bellissima braña di Brañagallones, la foresta di Redes o il lago di Ubales. È anche la patria di bellissimi villaggi e di itinerari tipici come quello di Alba, che inizia e termina a Soto. Terra di artigiani del legno, le "madreñeros" della zona sono molto conosciute. Proprio per questo motivo, a Caso si trova il Museo de la Madera y la Madreña e a Sobrescobio il Museo del Agua.
Riserva naturale di Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias
Ospita il bosco di Muniellos, il più grande bosco di querce d'Europa. Tuttavia, essendo Muniellos il fiore all'occhiello, anche il resto della Riserva è spettacolare con i suoi rilievi pronunciati, con le sue macchie boschive e con i bacini dei fiumi Narcea e Ibias che disegnano paesaggi di profonde valli e alte montagne. Zona di produzione vinicola, di cortinos (costruzioni per proteggere gli alveari dell'orso bruno) e di corripas (costruzioni per conservare le castagne), di cunqueiros, e territorio dell'orso bruno, questo Parco è uno spazio unico, con una spiccata personalità.
Riserva della Biosfera Río Eo, Oscos e Terras de Burón
È una zona che si distingue soprattutto per l'eccellente stato di conservazione di alcuni mulini idraulici del passato, oltre che per la notevole conservazione dei beni etnografici, della memoria della campagna e delle attività ancestrali, dell'artigianato, nonché della pesca di conchiglie nell'estuario dell'Eo e della pesca in mare. Gli Oscos sono una combinazione equilibrata di paesaggio e abitanti, dove la vita dei "ferreiros" e la loro impronta vitale sono ancora molto presenti e dove i percorsi naturalistici legati all'acqua - sotto forma di fiumi, cascate o mulini - sono una delle sue grandi attrazioni.
Parco Naturale Las Ubiñas-La Mesa
Si distingue per i contrasti e la varietà dei paesaggi. Ci sono villaggi pittoreschi come Bermiego, arroccato su una collina e con un mitico e millenario texu; con gole come quella formata dal fiume Val de Sampedro nella zona di Cueva Huerta, che attualmente è la più grande voragine delle Asturie. E ancora cascate suggestive come quella di Xiblu, o boschi di faggi come Montegrande e Valgrande. Il Parco Preistorico di Teverga, il Museo Etnografico di Quirós o il passo di Agüeria sono alcune delle singolari attrazioni di una zona in cui flora e fauna (orsi, lupi, galli cedroni, aquile reali, ecc.) hanno un rifugio davvero lussuoso.
Riserva naturale di Ponga
In questa riserva si trova il famoso bosco del Peloño, una foresta di faggi che in autunno diventa una vera meraviglia. È anche il luogo dove si trova la valle di Arcenorio o il passo Moandi. Il luogo dove i fiumi Ponga e Sella formano gole grandiose e dove si trovano rilievi scoscesi. L'etnografia assume tinte epiche con i singolari hórreos beyuscani, e gli amanti della montagna possono percorrere itinerari caratteristici come il Picu Pierzu, la Valle Moru, la Senda del Cartero o la Foz de los Andamios. In breve, una zona boscosa e erbosa. Un paesaggio vario, bello e ben conservato.
