Concorso del formaggio Cabrales

L'ultima domenica di agosto, Arenas si veste a festa per celebrare il concorso di uno dei formaggi più conosciuti e famosi al mondo: il formaggio Cabrales. In questo giorno, gli abitanti di Cabrales si danno da fare e sia i locali che gli stranieri sono ansiosi di conoscere tutti i formaggi in gara e di godersi l'atmosfera di una festa asturiana che si svolge fin dalle prime ore del mattino. La giornata è intensa e gustosa, e non mancano bande di cornamuse e gruppi folkloristici.

Durante tutta la settimana si svolgono diversi eventi culturali e gastronomici legati al formaggio e ai suoi dintorni, che vanno dalle degustazioni, alle visite ai musei e alle grotte, alle esposizioni, alle presentazioni, al mercato tradizionale, ai percorsi etnografici, al gioco delle bocce, al festival del folklore, all'esposizione dei costumi dei paesani, ecc.

In breve, è un omaggio alla cultura del formaggio e all'ambiente sociale e naturale in cui viene prodotto. E in realtà è molto più di un festival gastronomico. Senza dubbio uno degli eventi imperdibili dell'estate asturiana.