- Titolo San Martín del Rey Aurelio
- Indirizzo Località: Blimea
- Giorni Giorni: 8 dicembre
- Tipo Tipo: Festa di interesse turistico del Principato delle Asturie
È una festa unica poiché è l'unico concorso dedicato ai peperoni ripieni nelle Asturie, con una lunga tradizione di quarant'anni.
Oltre alle manifestazioni gastronomiche, che sono l'essenza della festa, è presente un ampio programma di eventi culturali. La celebrazione dura diversi giorni durante i quali viene presentata la Proclamazione dei Peperoni Ripieni con la consegna del Peperone d'Oro, oltre a concerti, spettacoli folcloristici, concorso di peperoni ripieni, rappresentazioni teatrali, mercatino dell'usato, canzoni asturiane, calcio, bowling, giochi per bambini, ecc.
C'è un'atmosfera vivace e animata in questo omaggio gastronomico e culturale al peperone rosso ripieno di carne o tonno. In definitiva, è una festa che si collega alla cultura della regione mineraria, incentrata sull'arte culinaria e sulla celebrazione dell'amicizia intorno a un tavolo sano e sempre sorprendente.