La gastronomia, nelle sue molteplici manifestazioni, è una delle grandi attrazioni e dei valori che le Asturie offrono come destinazione turistica.

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Natura morta di abada. Fagioli e compango in primo piano e calamari dietro.

La cucina asturiana, che unisce tradizione e innovazione come poche altre, raggiunge il cliente e il viaggiatore attraverso innumerevoli locali di ristorazione, distribuiti in tutta questa terra in cui la cucina svolge un ruolo importante.

Ristoranti, sidrerie, case del sidro e trattorie compongono un elenco di opzioni varie e gustose, dove la qualità dei prodotti locali e la sapienza dei cuochi sono fondamentali.

L'arte culinaria asturiana è un compendio illustrato in cui si riassume e si ricrea l'esperienza e la conoscenza di secoli, insieme alla capacità creativa di centinaia di professionisti che fanno sì che mangiare nelle Asturie sia un piacere davvero sano.

Assaporare le Asturie è un'esperienza accessibile ai gusti e ai momenti più diversi, e sempre con una piena garanzia di successo. Assaporare le Asturie è così facile e gratificante che non sorprende che il Paradiso Naturale sia uno dei luoghi più apprezzati dagli amanti della buona tavola.

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Piatto di una costata con guarnizione.

Un assaggio di eccellenza culinaria

Le Asturie sono un luogo in cui l'eccellenza culinaria ha il sapore della gloria, e a dimostrarlo ci sono due marchi di qualità composti da esercizi di ristorazione che sono una testimonianza viva e gustosa della qualità suprema della cucina asturiana.

Mesas de Asturias - Eccellenza Gastronomica - costituito da un gruppo selezionato di ristoranti, e Sidrerías de Asturias, che raggruppa alcune delle migliori sidrerie, sono i due marchi che garantiscono questo spirito di qualità che caratterizza la gastronomia asturiana.

Ristoranti e sidrerie

Le Asturie sono una terra di sapori. In questa selezione troverai ristoranti e sidrerie dove gustare sia la cucina asturiana più tradizionale sia proposte contemporanee che reinventano il prodotto locale con creatività e grande rispetto per la sua essenza.

Estrella Michelin
Soles Repsol
Mesas Asturias
Sidrerie delle Asturie
Menù per celiaci
Q di Qualità
Accessibile
  • Indirizzo 33468 · Overo
  • Corvera de Asturias
  • Indirizzo Aquilino Hurlé, 20
  • Indirizzo 33203 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Indirizzo C/ Melquiades Álvarez, 3 - Bajo derecha
  • Indirizzo 33201 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Indirizzo Canóniga, 18 - Bajo
  • Indirizzo 33003 · Oviedo/Uviéu
  • Oviedo
  • Indirizzo Pedro Duro, 2. Esquina Rodriguez Sampedro, 25
  • Indirizzo 33206 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Indirizzo Pza. Conde Casares, 1
  • Indirizzo 33866 · Malleza
  • Salas
  • Indirizzo Ruiz Gómez, 15
  • Indirizzo 33400 · Avilés
  • Avilés
  • Indirizzo C/ Rosal, 13
  • Indirizzo 33009 · Oviedo/Oviéu
  • Oviedo
  • Indirizzo Calle Puerto Pajares, 9 - Bajo
  • Indirizzo 33011 · Oviedo/Uviéu
  • Oviedo
  • Indirizzo Finca Amaido
  • Indirizzo 33774 · O Chao
  • San Tirso de Abres
  • Indirizzo Paseo Dr. Fleming, 37
  • Indirizzo 33203 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Indirizzo El Campo, 19
  • Indirizzo 33187 · Santa Marina
  • Siero