Noreña

É o concelho menos extenso das Astúrias e um dos que tem o rendimento per capita mais elevado. Trata-se de Noreña, uma terra próspera situada no coração de Siero, muito famosa pelas suas indústrias de carnes e enchidos, que lhe conferem uma gastronomia única e de excelente qualidade, especialmente ligada aos produtos de porco, ou "gochu", como é chamado em asturiano. Aliás, este animal é tão respeitado e idolatrado neste concelho que tem o seu próprio e gracioso monumento no coração da "villa condal", como é conhecida a capital do município.

As festas gastronómicas, à base de tripas - um dos festejos mais típicos, que é a grande referência gastronómica desta localidade -, adobu, pães doces, fabada ou sabadiego - um enchido típico noreñano, que até tem a sua própria Ordem - são uma das suas mais poderosas atracções turísticas, No entanto, um passeio pelo centro histórico da vila remete-nos para um passado nobre de palácios e casas senhoriais, e mostra-nos marcos tão especiais como a Câmara Municipal, a Torre do Relógio, o coreto ou a capela do Ecce-Homo, todos eles testemunhas de uma história de esplendor...

População: 5.432 habitantes.
Superfície: 5,29 ^km2
Mercado semanal: sábados