L'église de San Julián de los Prados est le plus ancien et le plus grand des monuments romans qui ait subsisté dans les Asturies. Construite sous le règne d'Alphonse II le Chaste (791-842), elle est dédiée à Saint Julien et à son épouse Sainte Vassilissa. En l'an 896, Alphonse III le Grand en fait don à la Cathédrale d'Oviedo ''avec ses palais, ses thermes et son triclinium''.
Construite sur un plan basilical en croix latine à trois nefs, sa croisée de transept est formée par une grande nef transversale; le chevet tripartite compte trois chapelles carrées couvertes de voûtes en berceau; elle compte un portique principal et quatre latéraux.
A l'intérieur, les nefs sont séparées par des arcs en plein cintre reposant sur des piliers carrés. La nef centrale est séparée de la nef transversale par un arc de renfort flanqué de deux orifices encadrés d'un arc en pierre.
Les nefs et la croisée du transept sont recouvertes d'une charpente en bois, tandis que les chapelles ont une voûte en plein cintre. Au-dessus de la chapelle nous trouvons un espace auquell l'on accède de l'extérieur, par une fenêtre à meneaux comptant trois arcs en briques posés sur deux petites colonnes en marbre.
Signalons les peintures qui ornent, à base de motifs romains, le stuc de l'intérieur des murs et des voûtes, et l'arcature qui traverse l'abside centrale, ou encore les jalousies qui referment les baies (il n'y en a qu'une qui soit d'origine).
