La fête du Bollu, également connue comme La Peruyal, se déroule le 31 juillet à Arriondas, chef-lieu du conseil de Parres.
Cette fête, qui date de la première moitié du XXème siècle, représente l'essence d'un grand pèlerinage asturien lors duquel règne la typique ambiance asturienne, et où le bollu preñao (petit pain farci de chorizo) et le cidre donnent une touche très animée à la célébration.
Le défilé de carrosses est une autre marque distinctive d'une fête, où la joie déborde tous les quartiers y compris le quartier historique de La Peruyal, épicentre de cette fête.
C'est également le prélude parfait de la Fête des Pirogues qui se déroule quelques jours plus tard.
