La gastronomie, dans ses manifestations les plus diverses, est l'un des plus grands attraits touristiques des Asturies.
La cuisine asturienne est l'une des rares cuisines à associer tradition et innovation. Elle ravive les clients et les voyageurs à travers les nombreux établissements hôteliers de la région où les feux de bois sont particulièrement utilisés.
Restaurants, cidreries, chigres (cidreries asturiennes) ou encore bistrots constituent une liste de choix variés et savoureux, où la qualité du produit local et la savoir des chefs cuisiniers passent avant toute chose.
L'art culinaire asturien est un recueil illustré où se résume et se recrée l'expérience et le savoir de nombreux siècles, aux côtés de la créativité de centaines de professionnels qui font de la cuisine asturienne un vrai moment de plaisir sain.
Goûter aux saveurs des Asturies est une expérience accessible aux goûts et aux moments les plus variés, avec la certitude que ce moment sera un succès garanti. Déguster les plaisirs asturiens est si facile et gratifiant qu'il n'est pas impossible que le Paradis Naturel soit l'un des endroits les plus appréciés des amoureux de la bonne chère.
Les Asturies est l'endroit où l'excellence culinaire a le goût de la victoire ; la preuve, il existe des labels de qualité introduits dans des établissements hôteliers qui sont la preuve vivante et savoureuse de la qualité suprême de la cuisine asturienne.
Tables des Asturies - Excellence Gastronomique - composée d'un groupe sélect de restaurants et Cidreries des Asturies, qui regroupe les meilleures cidreries des Asturies, sont les labels qui garantissent la qualité de la gastronomie asturienne.
'Bar Camacho'
- Adresse: Anieves, 28
- Ville: 33919. Anieves
- Conmune: Oviedo
A Feira
- Ville: Overo
- Conmune: Corvera de Asturias
A Feira do Pulpo
- Adresse: Aquilino Hurlé, 20
- Ville: Gijón/Xixón
- Conmune: Gijón
Al Baile la Temprana
- Adresse: Canóniga, 18 - Bajo
- Ville: 33003. Oviedo/Uviéu
- Conmune: Oviedo
Al Boccalino
- Adresse: Pedro Duro, 2. Esquina Rodriguez Sampedro, 25
- Ville: 33206. Gijón/Xixón
- Conmune: Gijón
Al Son del Indiano
- Adresse: Pza. Conde Casares, 1
- Ville: Malleza
- Conmune: Salas
Alkasbah
- Adresse: Ruiz Gómez, 15
- Ville: 33400. Avilés
- Conmune: Avilés
Alterna Sidrería
- Adresse: Calle Puerto Pajares, 9 - Bajo
- Ville: 33011. Oviedo/Uviéu
- Conmune: Oviedo
Alterna Sidrería (Rosal)
- Adresse: C/ Rosal, 13
- Ville: Oviedo/Oviéu
- Conmune: Oviedo
Amaido
- Adresse: Finca Amaido
- Ville: 33774. O Chao
- Conmune: San Tirso de Abres
Amalur
- Adresse: Paseo Dr. Fleming, 37
- Ville: 33203. Gijón/Xixón
- Conmune: Gijón
Arbesú
- Adresse: El Campo, 19
- Ville: 33187. Santa Marina
- Conmune: Siero