Al Son del Indiano
- Catégorie: 3 tenedores
- Couverts: 49
- Salas Occidente de Asturias
- Adresse: Pza. Conde Casares, 1 ■ 33866 - Malleza
- 985 835 844
- E-mail: info@alsondelindiano.com | reservas@alsondelindiano.com
- Site: https://alsondelindiano.com
- Dates de fermeture: Ouvert toute l'année
Abierto al público desde 1895, el restaurante intenta conjugar el pasado de sus paredes de otro siglo con la cocina de éste.
Informations
La propuesta gastronómica se presenta como un ejercicio de cocina creativa, siempre desafiante y singular, que se conecta con las raíces auténticas de la cocina clásica. Cada plato es una fusión armoniosa entre tradición y vanguardia, llevando a los comensales a un viaje gastronómico inigualable.
Un oasis culinario que trasciende el tiempo y deleita los sentidos con una experiencia única. Este restaurante es el destino ideal para aquellos que buscan explorar la historia a través del paladar.
Ubicado en Malleza conocida como La Pequeña Habana por su arquitectura indiana. Desde el siglo XIX, este edificio ha albergado una posada que incluía una taberna, salón de baile, se conserva un antiguo piano y un billar.
Carte
Al Son del Indiano
GPS: 43.469339,-6.229597
Spécialités
- Croquetas líquidas de ortigas con queso de cabra y reducción de remolacha
- Bocado de hojaldre con trucha de Barganeiro y queso afuega'l pitu rojo
- Cahopo de buey jamón y queso ahumado de Pría con humus y tartar de tomate a la albahaca
- Salmonete con arroz cremoso de oricios
Services
- Menú Celíacos
- Bar/Cafetería
- Calefacción
- Aire acondicionado
- Aparcamiento
- Wifi
- Admite tarjetas de crédito
- Cocina actualizada de autor
- Jardín
- Accesible autocares
- Transporte público < 500 m.
Données fournies par :R Al Son del Indiano.
Établissement inscrit au Registre des activités touristiques de la Principauté des Asturies sous le code R3241.
Prix indicatifs.