- Mieres
- Localité: Turón
- Jours: Décembre
- Type: Festival d'intérêt touristique de la Principauté des Asturies
Il s'agit d'un événement très original car il se concentre sur une activité gastronomique profondément enracinée dans les Asturies, à savoir la dégustation d'un bon ragoût asturien, mais qui, dans la vallée du Turón, présente des particularités spécifiques puisqu'il s'agit d'un "ragoût plus pauvre, plus arrosé, avec plus de graisse pour le rendre fartuque et avec quelques haricots émiettés pour engraisser le bouillon", comme le disent les habitants de la région.
Ces singularités sont telles que certains critiques culinaires et la sagesse populaire lui ont donné un nom propre : "Pote minero de Turón".
Ces journées, qui ont lieu depuis plus de vingt-cinq ans et qui coïncident avec la fête de Santa Bárbara - patronne des mineurs -, se déroulent dans l'une des vallées les plus représentatives du patrimoine minier et industriel des Asturies.
Le Pozu Santa Bárbara a d'ailleurs été déclaré Bien d'intérêt culturel en 2010 et peut être visité dans le cadre d'une visite guidée. En outre, l'ensemble de l'environnement naturel a été déclaré paysage protégé des Cuencas Mineras.
Les manifestations religieuses de cette fête comprennent une messe chantée par le chœur des mineurs et la procession de Santa Bárbara. Il y a également une cérémonie émouvante avec une offrande florale à la mémoire des mineurs morts dans les mines de la vallée de Turón.
