Montagnes et vallées, hauts sommets, rivières et ruisseaux, cascades, forêts, canaux, sources, grottes, côtes et plages, falaises, villages et villes... Dans les Asturies, le paysage et les paysages prennent mille formes, et toutes sont l'expression vivante d'un territoire qui aime sa nature, qui en prend soin comme d'un trésor et qui est conscient de l'immense valeur culturelle et environnementale que représente une telle richesse.
Les Asturies sont la communauté autonome à province unique qui compte le plus grand nombre de réserves de biosphère en Espagne : sept.
Qu'est-ce qu'une réserve de biosphère ?
Les réserves de biosphère sont des zones désignées et gérées dans le but de promouvoir la conservation de la biodiversité et le développement durable. Ces réserves sont reconnues au niveau international et font partie du programme L'homme et la biosphère (MAB) de l'UNESCO (Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture).
Les réserves de biosphère se composent de trois zones interconnectées :
- Zone centrale : cette zone est destinée à la protection stricte des écosystèmes et à la conservation de la biodiversité. L'exploitation des ressources naturelles et toute activité susceptible d'altérer l'équilibre écologique y sont interdites.
- Zone tampon : autour de la zone centrale se trouve une zone tampon qui sert de transition entre la protection stricte et l'utilisation durable des ressources. Les activités contrôlées qui ne mettent pas en péril l'intégrité de l'écosystème y sont autorisées.
- Zone de développement durable : il s'agit de la partie de la réserve où le développement économique et social des communautés locales est encouragé, mais toujours en harmonie avec la conservation de la nature et de la biodiversité.
L'objectif principal d'une réserve de biosphère est de parvenir à un équilibre entre la conservation de la biodiversité, le développement durable et le bien-être des communautés locales. Ces sites fonctionnent comme des laboratoires vivants pour la recherche scientifique, l'éducation à l'environnement et la promotion de pratiques durables.
Il est important de noter que chaque réserve de biosphère est unique et adaptée aux caractéristiques spécifiques de son environnement, en tenant compte de facteurs tels que la géographie, la flore et la faune, ainsi que les activités humaines présentes dans la région.
Quelles sont les réserves de biosphère des Asturies ?
Une visite détaillée des 7 réserves de biosphère des Asturies est un voyage en communion constante avec la nature, toujours rafraîchissant, sain et gratifiant.
Le parc national des Pics d'Europe, la réserve naturelle de Somiedo, la réserve naturelle de Redes, la réserve naturelle de Fuentes del Narcea, Degaña et Ibias, la réserve de biosphère de Río Eo, Oscos et Terras de Burón, la réserve naturelle d'Ubiñas-La Mesa et la réserve naturelle de Ponga sont les sept zones qui composent le réseau de réserves de biosphère de la Principauté des Asturies.
Parc national des Picos de Europa
Il a été le premier en Espagne et l'un des premiers au monde, lorsqu'il a été déclaré parc national de la montagne de Covadonga en 1918. C'est aussi l'un des plus grands et des plus visités d'Espagne. Il abrite l'emblème fondateur du Royaume des Asturies, Cuadonga/Covadonga. On y trouve également des sites d'escalade mondiaux tels que le Picu Urriellu, également connu sous le nom de Naranjo de Bulnes, et le Torrecerredo, qui, avec ses 2 648 mètres, est considéré comme le toit des monts Cantabriques. C'est aussi le berceau de fromages de renommée internationale comme le Cabrales et le Gamonéu.
Parc naturel de Somiedo
Il est connu pour ses "brañas" et ses lacs. Ce sont précisément les différences d'altitude de cette région qui ont favorisé l'agriculture et l'élevage de transhumance, où les hommes et les femmes des campagnes faisaient la rotation des cultures et des pâturages entre les villages en hiver et la haute montagne en été, et c'est ainsi que les brañas, avec leurs cabanes en teito et leurs murs de pierre, sont apparues pour l'homme. C'est dans ces brañas d'altitude que les vaqueiros de alzada (groupe ethnique et culturel transhumant) passaient l'été avec leur bétail. Somiedo possède des brañas connues, comme La Pornacal, et des lacs emblématiques, comme le Lago del Valle. Ce sont précisément ces deux itinéraires qui permettent de découvrir l'essence du parc naturel de Somiedo.
Parc naturel de Redes
C'est le réservoir des réservoirs qui alimentent en eau potable une grande partie des Asturies. C'est aussi le lieu d'une cascade emblématique - El Tabayón del Mongallu - et de l'élaboration de l'un des fromages les plus anciens des Asturies : le Casín, qui bénéficie d'une A.O.P. Et, bien sûr, le lieu de paysages aussi connus que la belle braña de Brañagallones, la forêt de Redes ou le lac d'Ubales. Elle abrite également de beaux villages et des routes typiques comme la route de l'Alba, qui commence et se termine à Soto. Terre d'artisans du bois, les "madreñeros" de la région sont bien connues. C'est précisément pour cette raison que le Museo de la Madera y la Madreña se trouve à Caso, ainsi que le Museo del Agua à Sobrescobio.
Réserve naturelle des Fuentes del Narcea, Degaña et Ibias
Elle abrite la forêt de Muniellos, la plus grande chênaie d'Europe. Mais si Muniellos est le fleuron, le reste de la réserve est également spectaculaire avec ses reliefs prononcés, ses parcelles boisées, et avec les bassins des rivières Narcea et Ibias qui dessinent des paysages de vallées profondes et de hautes montagnes. Zone de production viticole, de cortinos (constructions pour protéger les ruches de l'ours brun) et de corripas (constructions pour stocker les châtaignes), de cunqueiros, et territoire de l'ours brun, ce Parc est un espace unique, à la personnalité marquée.
Réserve de biosphère de Río Eo, Oscos et Terras de Burón
Il s'agit d'une zone qui se distingue notamment par l'excellent état de conservation de certains des anciens moulins hydrauliques, ainsi que par la remarquable préservation des biens ethnographiques, de la mémoire du paysage et des activités ancestrales, de la fabrication artisanale, ainsi que de la pêche aux coquillages dans l'estuaire de l'Eo et de la pêche en mer. Les Oscos sont une combinaison équilibrée de paysages et d'habitants, où la vie des "ferreiros" et leur empreinte vitale sont encore très présentes, et où les itinéraires naturels liés à l'eau - sous forme de rivières, de cascades ou de moulins - constituent l'un de ses grands attraits.
Parc naturel de Las Ubiñas-La Mesa
Il se distingue par ses contrastes et la variété de ses paysages. On y trouve des villages pittoresques comme Bermiego, perché sur une colline et doté d'un texte mythique et millénaire ; des gorges comme celle formée par la rivière Val de Sampedro dans la zone de Cueva Huerta, qui est actuellement le gouffre le plus grand des Asturies. Mais aussi des chutes d'eau aussi impressionnantes que celle de Xiblu, ou des forêts de hêtres comme celles de Montegrande et de Valgrande. Le parc préhistorique de Teverga, le musée ethnographique de Quirós ou le col d'Agüeria sont quelques-uns des attraits singuliers d'une région où la flore et la faune (ours, loups, grands tétras, aigles royaux, etc.) disposent d'un véritable refuge de luxe.
Réserve naturelle de la Ponga
C'est dans cette réserve que se trouve la célèbre forêt de Peloño, une forêt de hêtres qui devient une véritable merveille en automne. C'est aussi là que se trouve la vallée d'Arcenorio, ou le col de Moandi. L'endroit où les rivières Ponga et Sella forment des gorges grandioses et où les reliefs sont abrupts. L'ethnographie prend des teintes épiques avec les hórreos beyusques uniques, et les amateurs de montagne peuvent profiter d'itinéraires aussi caractéristiques que le Picu Pierzu, la Valle Moru, la Senda del Cartero (chemin du facteur) ou la Foz de los Andamios (gorge de l'échafaudage). Bref, une zone boisée et herbeuse. Un paysage varié, beau et bien préservé.
