Fête du picadillo et du sabadiego à Noreña
Varias localizaciones
Noreña
Chaque printemps, à l'occasion de la fête de la San Marcos, patron des bouchers, Noreña organise la fête du Picadillo et du Sabadiego.
Le picadillo est l'un des plats emblématiques de Noreña. Les sabadiegos sont des saucisses à base de sang, de viande maigre et d'oignon. L'Ordre du Sabadiego est chargé de la promotion de ce produit et de la fête. Chaque année, un de leurs invités lit la proclamation des festivités, auxquelles participent d'autres confréries de ce type venues de toute l'Espagne et du sud-ouest de la France.
Les fêtes de Picadillo et Sabadiego s'ouvriront, comme le veut la tradition, par l'offrande florale des usagers de l'Adepas à la statue de Pedro Alonso.
