Journées gastronomiques de l'abattage à Amieva et Alto Sella

Journées gastronomiques de l'abattage à Amieva et Alto Sella

Les week-ends de février, Amieva et Alto Sella accueillent les journées gastronomiques de l'abattage du porc.

Les visiteurs de cette région peuvent déguster un menu préparé par les aubergistes locaux à base de produits issus de l'abattage du porc : soupe de foie, ragoût de choux, boroña, pieds de porc, tripes, boronzu, langue, hachis et échine de porc.

Cet événement a été déclaré Fête d'intérêt touristique dans la Principauté des Asturies.

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