Journées gastronomiques de l'abattage à Amieva et Alto Sella

Les week-ends de février, Amieva et Alto Sella accueillent les journées gastronomiques de l'abattage du porc.

Les personnes qui se rendent dans cette région peuvent déguster un menu préparé par les restaurateurs locaux à base de produits issus de l'abattage du porc : soupe de foie, ragoût de choux, boroña, pieds de porc, tripes, boronzu, langue, hachis et échine de porc.

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