Maison Niembro
- Catégorie: 1 fourchette
- Couverts: 29
- Cabrales Est des Asturies
- Adresse: ■ 33555 - Asiegu
- 985 845 001
- E-mail: casaniembro@gmail.com
- Site: https://www.rutalquesuylasidra.com/sidreria-casa-niembro
- Dates de fermeture: du 1er janvier au 28 février
Le premier restaurant des Asturies proposant une cuisine sans gluten. Idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Informations
Restaurant, cidrerie et « chigre ». Situé au pied du Naranjo de Bulnes, il propose une carte à base de produits locaux et 100 % sans gluten. Cabrales et autres fromages asturiens de fabrication artisanale. Agneau « xaldu » et cidre de notre propre production. Chevreaux, agneaux et veau asturien provenant des éleveurs de la région. Légumes issus de la ferme biologique El Nocéu.
Un établissement engagé envers les paysans qui travaillent la terre et envers les clients qui viennent manger chez nous.
Le « chigre », qui tire son nom de l’appareil servant à ouvrir les bouteilles, est le temple asturien dédié au cidre.
Carte
Maison Niembro
GPS: 43.325197,-4.863052
Spécialités
- Agneau xaldu bio au cidre
- Tortos à la viande hachée
Services
- Menu pour les personnes intolérantes au gluten
- Bar/Cafétéria
- Chauffage
- Parking
- Wi-Fi
- Cuisine traditionnelle classique
- Jardin
- Transports en commun à moins de 500 m.
Données fournies par :R Casa Niembro.
Établissement inscrit au Registre des activités touristiques de la Principauté des Asturies sous le code R4340.
Prix indicatifs.