María Manuela Bistró
- Catégorie: 2 tenedores
- Couverts: 36
- Ribadesella Oriente de Asturias
- Adresse: Manuel Caso de la Villa, 20 ■ - 33560. Ribadesella/Ribeseya
- Téléphone: 985 860 814
Cocina de sabores, con platos delicados y creaciones muy visuales en los que la inspiración oriental realza un gran producto y da lugar a recetas originales.
Informations
Javier toca los pescados con sabores y preparados orientales logrando así un resultado muy interesante: la dorada, wok de arroz venere, frutas secas y su crema, es una buena muestra de ello.
Entre las carnes destaca un cochinillo muy delicado en la boca, cocinado a baja temperatura, o un más consistente entrecot de buey y patata rellena de Peral. Su selva negra, bizcocho, ganache de chocolate, panacota de kirsch y helado de cereza, especialidad de la casa, es la culminación a una gran comida.
Una decoración sencilla, piedra, ladrillo y la madera de sus vigas, dan lugar a un ambiente rústico y cálido.
Carte
María Manuela Bistró
GPS: 43.463926,-5.057483
Spécialités
- Bocado de Borona
- Fritos de pixín, cítricos y rúcula
- Pasta rellena de txangurro con sopa miso
- Cigala asada con tallarines de arroz, calabacín, calabaza y jugo de sus cabezas
Services
- Calefacción
- Aire acondicionado
- WIFI
- Bar/Cafetería
- Salones de banquetes
- Cocina Tradicional/Clásica
- Accesible a autocares
- Cocina Actualizada o de Autor
- Admite Tarjetas de crédito
- Transporte público < 500 m
Données fournies par :R María Manuela Bistró.
Établissement inscrit au Registre des Activités Touristiques de la Principauté des Asturies sous le code DGT R4577.
Prix indicatifs.