Casa Julián comienza su andadura en la década de los '40 como casa de comidas. Con el paso el tiempo, se transformaría en el hotel-restaurante que hoy conocemos, convirtiéndose en un lugar de referencia.
Casa Julián se encuentra en Niserias, un pequeño núcleo rural perteneciente al concejo de Peñamellera Alta, a medio camino entre Panes y Arenas de Cabrales.
Situado sobre el río Cares, en el Embalse de Niserias, en un entorno natural incomparable y a su vez con unas comunicaciones excelentes, a 15 minutos de la Autovía del Cantábrico, a 1 h. de Santander y 1,30 h. de Oviedo.
