Giornate gastronomiche del macello in Amieva e Alto Sella
Giornate gastronomiche del macello in Amieva e Alto Sella
Durante i fine settimana di febbraio, Amieva e l'Alto Sella ospitano le giornate gastronomiche della macellazione del maiale.
Chi si reca in questa zona può gustare un menu preparato dagli osti locali a base di prodotti della macellazione del maiale: zuppa di fegato, stufato di cavolo, boroña, zampone, trippa, boronzu, lingua, macinato e lombo di maiale.
Questo evento è stato dichiarato Festa di Interesse Turistico del Principato delle Asturie.
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