Nava

La capitale navarraise est une référence mondiale en matière de cidre naturel et, depuis les années soixante du siècle dernier, sa fête du cidre (déclarée d'intérêt touristique national) a permis de consolider la tradition cidricole et d'élever son rituel au rang d'art universel. C'est sans doute la raison la plus forte pour laquelle le musée du cidre - l'un des premiers musées interactifs des Asturies - est situé dans la capitale du conseil. Les environs offrent des monuments et des paysages qui satisfont les aspirations des plus inquiets. Il y a le palais médiéval de la Cogolla ou de laFerrería, dont les murs ont vu grandir Doña Jimena, l'épouse du Campeador du Cid. En ce qui concerne le paysage, Nava est un paradis pour les randonnées rurales et de montagne, avec toujours en toile de fond l'imposante Sierra de Peñamayor, où l'on peut assister au début de l'automne au spectacle du brame du cerf.

Mais Nava, c'est bien plus encore : d'excellents fromages comme l'Ovín, de l'artisanat, des bolos, des llagares et des espichas... Il ne fait aucun doute que la gastronomie et les festivités sont deux des points forts de cette commune toujours accueillante et animée de la région du cidre.

Population : 5 599 habitants.
Superficie : 95,81 ^km2
Marché hebdomadaire : le samedi