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Noreña
Pays (Comarca del Nora)
Contact Adresse
Avda. Flórez Estrada, 2. 33180 Noreña
Téléphone
985 740 061
    • La Tour de l'Horloge.
    • Le kiosque à musique.
    • La chapelle de l'Ecce Homo.
    • Les festivals gastronomiques.
  • Prendre les Voies rapides A-64 et AS-II, puis les routes N-634 et AS-246

  • Population: 5 432 habitants


    Superficie: 5,29 km2

De petite taille, mais de grande valeur, berceau des industries de la viande et la charcuterie dans les Asturies, paradis de la gastronomie liée au 'gochu' (le porc), la commune rend hommage à l'animal dont le monument se dresse au coeur du chef-lieu de la commune. Telle est la commune de Noreña.

Cette commune, la moins étendue des Asturies, a l'un des plus hauts niveaux de revenus par habitant. Noreña est en effet une contrée prospère installée au coeur du Pays de Siero et renommée pour ses industries de la viande et la charcuterie. Cette expertise lui vaut la reconnaissance d'un art culinaire unique, fondé sur des produits d'excellente qualité, dérivés surtout du porc ou 'gochu' dans la langue asturienne. Car il faut dire que l'animal est respecté et vénéré, dans cette commune. Àu point qu'un monument lui est dédié, une statue en bronze installée au coeur même de la ville comtale, chef-lieu de la commune.

Les festivals gastronomiques se succèdent, qui célèbrent les Callos (tripes), l'un des plus fréquentés, une référence annuelle dans les Asturies), mais aussi l'Adobu (morceaux de viande marinés dans divers épices dont paprika), les Mollejas (gésiers), la Fabada (de la famille du Cassoulet) ou le Sabadiego, un chorizo noreñense typique, qui a même sa propre confrérie: l'Ordre de Sabadiego. Quittons la table. Une promenade dans le centre historique de la ville nous transportera vers un passé fait de palais et de demeures nobles. Les incontournables: l'Hôtel de ville, la Tour de l'Horloge, Le kiosque à musique, et la Chapelle de l'Ecce Homo, autant de témoins d'une histoire de splendeur ...

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Noreña
GPS:43.3941514,-5.7066073