Asturies orientales

C'est là que le soleil se lève en premier, la véritable terre du soleil levant des Asturies. Des contrastes profonds et des dénivelés sculptent sa morphologie, la transformant en une terre d'altitude qui se jette dans la mer avec une douceur sans limite, composant des paysages de rêve, où les montagnes imposantes adoucissent leurs formes et se fondent avec le littoral sous forme de falaises spectaculaires et de grandes plages de sable, ou de petites criques et d'affleurements rocheux.

Le pays du soleil levant dispose d'un littoral d'une soixantaine de kilomètres, où la verdure des prairies et des montagnes se mêle au bleu de la mer et au blanc de l'écume des vagues. Ses plages se prêtent toute l'année à la pratique de sports tels que le surf, le paddle-surf, la natation, le kayak, la voile, etc. ou à la flânerie et à la détente. La nature karstique de sa géologie, particulièrement frappante sur la côte de Ribadesella, Llanes et Ribadedeva, génère le phénomène des bufones : lorsque les marées sont très fortes et que la mer s'infiltre dans les cavités rocheuses, elle produit un son fort et impressionnant et un effet de jet d'eau salée ou de geyser, ce qui constitue un spectacle naturel saisissant. Tout aussi impressionnantes sont les empreintes de dinosaures dans les falaises de Tereñes, à Ribadesella.

La préhistoire a été généreuse avec la région, qui compte quatre grottes classées au patrimoine mondial : Covaciella à Cabrales, Tito Bustillo à Ribadesella, Llonín à Peñamellera Alta et El Pindal à Ribadedeva, toutes dotées d'un environnement naturel privilégié. Ses charismatiques villages de pêcheurs, Ribadesella et Llanes, possèdent des centres historiques et des environnements côtiers dignes d'intérêt.

Le versant est le cousin germain des bassins fluviaux, c'est pourquoi plusieurs rivières de caractère entourent la région : le Piloña-Sella, berceau de la fête asturienne la plus internationale, le Piraguas; le Cares, le Tinamayor, etc., qui forment des paysages d'une beauté inégalée, où l'on peut pratiquer des sports tels que le canoë, le rafting, la pêche, etc.

Les sommets les plus élevés de la cordillère cantabrique se trouvent dans les Picos de Europa, un parc national et une réserve de biosphère dont la majeure partie de la superficie se trouve sur le territoire asturien, où l'on trouve les sommets les plus hauts et les plus mythiques, comme le Torrecerredo et l'Urriellu. Les Picos, avec leurs trois massifs, constituent un écosystème unique où il existe des dizaines d'itinéraires à suivre et d'étapes à franchir, sachant qu'il s'agit du deuxième massif calcaire le plus important au monde après l'Himalaya, et celui où les "ménosmiles", gouffres de mille mètres de profondeur ou plus, sont les plus explorés de la planète. De nombreuses montagnes et chaînes qui entourent les Picos, la Peña Maín, la Cuera, la Sueve, etc. sont visibles depuis la mer. visibles depuis la mer pour le plaisir et l'orientation des marins et depuis la terre pour ceux qui préfèrent avoir les pieds sur terre, depuis des endroits comme le mirador du Fitu à Parres, d'où l'on peut apprécier à quel point cette symphonie de hauteurs vertigineuses est proche de l'immense bleu de la mer, formant un contraste qui accentue la beauté de l'ensemble et qui fait que le voyage de la mer à la montagne et vice-versa dans les Asturies est une question de minutes !

Il s'avère également que tant de montagnes signifient que le bétail est fort et fibreux, vivant dans des étables en hiver et dans le port en été, ce qui a donné lieu à une culture pastorale dans les Picos qui a presque disparu, mais qui donne encore lieu à un mode de vie qui implique la production artisanale de fromages, dont deux des meilleurs au monde : le Cabrales et le Gamonéu. Il s'agit d'une région où le fromage est essentiel dans l'économie, dans l'alimentation et dans la cuisine, tant en qualité qu'en quantité, et qui contribue de manière décisive à faire des Asturies la première région productrice de fromage d'Europe. Avec la valeur ajoutée que ces routes du fromage, des bergers et de la montagne nous apportent dans des villages comme Sotres, Bulnes, Tielve, Gamonéu, Güensucesu..., références d'un habitat de sommets mythiques et d'exploits impossibles qui ont marqué la vie d'un territoire et de ses adeptes, qui ont en peu de temps et de kilomètres toute la mer, la montagne, le sport, l'histoire, la gastronomie... à un jet de pierre de chez eux.

Treize communes composent la région la plus orientale des Asturies :Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva et Ribadesella.