La città di Oviedo/Uviéu ospita questa festa rurale che rende omaggio al mondo contadino, una celebrazione che risale almeno al XVI secolo.
Saranno presenti bancarelle di formaggi, prodotti agroalimentari e artigianali. Il programma prevede una sfilata di bande di cornamuse e gruppi folcloristici e mostre dal vivo di lavori tradizionali. L'Ascensione di Oviedo includerà la mostra-concorso di bestiame a El Asturcón e i premi Paisano e Paisana del Año nell'Auditorium.
In tutta la città verrà inoltre servito il menù tipico della festa con stufato di stagione, carne gobernada alla oviedese e torta di ciliegie, ricordando il proverbio tradizionale: "Por La Ascensión, cerezas en Oviedo y trigo en León" (Per l'Ascensione, ciliegie a Oviedo e grano a León).
Questo evento è stato dichiarato Festa di interesse turistico del Principato delle Asturie.
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