XII Concurso de Tostas en Laviana

La Concejalía de Comercio, Hostelería, Turismo y Festejos del Ayuntamiento de Laviana pone en marcha este XII Concurso Gastronómico de Tostas Descenso Folklórico del Nalón, con los objetivos de activar la hostelería del concejo, así como, su Fiesta de Interés Turístico Nacional que anualmente se celebra en el mes de agosto.

En este concurso se elegirá por votación popular la tosta ganadora Tosta Sopera.

Para poder votar es necesario que deposites el gastromapa en el CIDAN después de haberlo sellado en 5 establecimientos participantes.

Todos los votantes que hayan emitido un voto válido entrarán en el sorteo de los premios donados por los establecimientos participantes.

El sorteo de premios se celebrará el Viernes 2 de julio a las 10:30 horas en el CIDAN.

Restaurantes participantes

• 01. San Jaime. Santa Tosta Vol. X. Carne de ternera guisada en caldo de miso y salsa gochujang con base de queso y tomate especiado al horno.
• 02. Café-Bar Galeón. A toa'mecha. Pan tostado con queso crema, carnes desmechadas al estilo de la casa, rúcula, mermelada de higo, crema balsámica y nueces.
• 03. Bulevar. La góndola del Nalón. Carne picada en salsa, con parmesano, cebolla crujiente y salsa secreta.
• 04. Cactus. Long chicken Cactus. Pan rústico, carne de pollo, queso brie y cebolla caramelizada.
• 05. Vientu del Norte. Latiendo col Nalón. Milhoja de tostines con pulpo en carpaccio y su puré de patata duquesa, aliñado con aceite de oliva y sal Maldon.
• 06. Sidrería L'antoxana. El primer bacalao que bajó el Nalón. Hojaldre, bacalao, chorizo y muselina de ajo.
• 07. Hotel Restaurante La Pacha. De la tierrina la huertina. Patata, calabacín, tomate.

Precio: 3 €