Giornate gastronomiche della macellazione in Amieva e Alto Sella

Durante i fine settimana di febbraio, Amieva e l'Alto Sella ospitano le giornate gastronomiche della macellazione del maiale.

Chi si reca in questa zona può gustare un menu preparato dai ristoratori locali a base di prodotti provenienti dalla macellazione del maiale: zuppa di fegato, stufato di cavolo, boroña, zampone, trippa, boronzu, lingua, macinato e lombo di maiale.

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