Ecomuseo del Pane

L’Ecomuseo del Pane ci illustra l’intero ciclo di produzione del pane, dalla semina del cereale alla cottura, passando per la raccolta, la macinazione e l’impasto.

L’Ecomuseo è composto da tre sale in cui sono esposti pannelli e reperti relativi alle attività svolte in ciascuna di esse:

• Dalla terra all’aia: semina e mietitura
• Dall’aia al granaio: vagliatura e stoccaggio del grano
• Dal granaio alla tavola: macinazione, lavorazione e consumo

Sono inoltre esposti un granaio con le relative casse in cui veniva conservato il grano, una macchina per la cernita, un orto dove si semina il cereale e un mulino.