Sidreria Castañón

Fondata nel 1938 dal nonno di Julián Castañón, la nostra sidreria familiare è un simbolo della tradizione sidricola asturiana. Oggi, con la quarta generazione già integrata nel team, fondiamo il know-how artigianale con l'innovazione: dal nostro trasferimento nel 2011 in strutture moderne, lavoriamo per mantenere l'equilibrio tra eredità, qualità e avanguardia.

Turismo del sidro: vivere il viaggio dalla mela alla bottiglia.

Scoprite come produciamo il nostro sidro naturale DOP con una visita guidata al sidrificio. Vi mostreremo il viaggio completo della mela: dal suo arrivo (nei mesi di raccolta, ottobre e novembre), alla pressatura, alla fermentazione e all'imbottigliamento.

L'esperienza include una degustazione di sidro "espichada", assaggiato direttamente dalla botte, un autentico rituale. Innovazione asturiana, presentiamo le nostre creazioni uniche, come il Vermouth di sidro Roxmut e il rinfrescante Frizzante Xiz.

Oltre ai nostri prodotti di punta, a Llagar Castañón produciamo il sidro di ghiaccio La Bonagua, un gioiello esclusivo. Questo sidro, non incluso nella degustazione, è prodotto con mele selezionate alla loro maturazione ottimale e attraverso un delicato processo di congelamento. Un prodotto per buongustai che riflette la massima cura e tradizione.

Perché visitarci? Storia viva: tradizione familiare dal 1938 che produce sidro con passione. Esperienza interattiva, imparare, assaggiare e gustare. Prodotti innovativi: dal classico sidro naturale ai rivoluzionari Roxmut, Xiz e La Bonagua.

Venite a sentire le Asturie in ogni sorso!