Casa Trabanco Cider House

Sidra Trabanco, fondata nel 1925 a Lavandera (Gijón), è uno dei riferimenti storici del sidro asturiano. Con quasi un secolo di esperienza, combina la tradizione nella selezione delle mele e nel "mayado" con l'innovazione dei suoi impianti, consolidandosi come produttore di sidro di riferimento nelle Asturie. Le visite guidate ai produttori di sidro consentono ai visitatori di ripercorrere questo processo storico, di apprezzare le diverse aree di produzione e di conoscere l'essenza di un sidro dichiarato segno di identità regionale.

Tour "Origini
Si tratta di un viaggio attraverso le origini del sidro Trabanco, visitando la cantina di famiglia dove Emilio Trabanco iniziò a produrre i primi litri di sidro nel 1925. Il tour attraversa gli spazi che evocano la tradizione sidricola sotto le fondamenta della casa di famiglia, tra la pietra, le vecchie botti, l'odore delle mele e dei fermenti, in un viaggio nel passato che mostra la produzione tradizionale di sidro naturale.
La visita comprende: la visita alla cantina di Casa Alicia e alle presse tradizionali, un mini-corso di sidro e una degustazione di sidro da botte e un pinchín (aperitivo) in omaggio.

Visita "Origini e tunnel del sidro".
Oltre alla visita Origini, e a ciò che comprende, estenderemo il nostro tour del mondo Trabanco in una visita molto più completa che rappresenta la crescita e l'impegno verso nuove sfide. Una breve passeggiata attraverso Lavandera, godendo del paesaggio, dell'etnografia e contemplando i frutteti, ci porterà alla nostra cantina, al Tunnel del Sidro, situato all'interno di un vecchio tunnel ferroviario costruito all'inizio del XX secolo, e che oggi contiene poco più di un milione di litri di sidro, così come il museo di famiglia.
La visita comprende: la visita al tunnel del sidro, una passeggiata attraverso la Lavandera, la cantina del tunnel, il museo della famiglia, la visita alla cantina di Casa Alicia e alle presse tradizionali, un mini-corso di versamento del sidro e una degustazione di sidro da botte e un pinchín (aperitivo) in omaggio.

Altre informazioni da tenere a mente:

• In agosto, SS e F le visite sono prolungate. Per altre proposte o orari flessibili , consultateci!
• Gruppi scolastici, gruppi speciali e gruppi < 65 anni: sconto del 10%.
• La visita alle Origini e alla Galleria del Sidro prevede una breve passeggiata che culmina in una salita per accedere a quest'ultima (attenzione in caso di mobilità ridotta o passeggini).