Caseificio Vega de Ario

Il Gamonéu de Vega de Ario è prodotto artigianalmente con una miscela di latte vaccino (80%) e caprino (20%). Questo formaggio è stato più volte premiato come il miglior formaggio delle Asturie, il che la dice lunga su questo prodotto caratterizzato da sfumature affumicate e da aromi e sapori straordinari.

I formaggi del nostro caseificio sono protetti dalla Denominazione di Origine Protetta Gamonéu, che ne garantisce l'autenticità.

Le visite al caseificio prevedono una degustazione finale.