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Fabada asturiana
Fabada asturiana
)
2 h
Ingredienti
- Fabes
- Morcilla
- Chorizo
- Ajo
- Laurel
- Panceta
- Cebolla
- Pimentón
Poner todos los ingredientes juntos a cocer durante una hora y media. Añadir el azafrán tostado al final y poner a punto de sal.
Trucchi e consigli
Blanquear bien los cárnicos paraque no suelten las impurezas en el guiso.
Fabada asturiana
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Poner todos los ingredientes juntos a cocer durante una hora y media. Añadir el azafrán tostado al final y poner a punto de sal.