Festa delle rape. San Martín del Rey Aurelio
Festa delle rape. San Martín del Rey Aurelio

La città di Sotrondio celebra la Festa delle Rape.

I ristoranti offrono uno stufato, tipico piatto al cucchiaio dei mesi autunnali e invernali, con le rapecome ingrediente principale, seguito dalla trippa e da deliziosi dolci, come il budino di riso, i frixuelos o le casadielles.

Questa festa coincide con la ricorrenza di San Martino di Tours e la Rapa d'Oro viene assegnata a personalità di spicco.

Questo evento, dichiarato Festa di Interesse Turistico del Principato delle Asturie, fa parte delle tradizionali Giornate Gastronomiche della Rapa.

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