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La Playa de Luanco
Gozón (Centro de Asturias)
48 Posti
Aperto tutto l‘anno
Contatti Indirizzi Avda. Gayo, 82
33440 , Luanco
Telefono
985 881 202
Email
Menú Celiacos
Dati forniti da R La Playa de Luanco.
Stabilimento iscritto al Registro delle Attività Turistiche del Principato di Asturia con il codice DGT R4499.
  • Bonito del Cantábrico, pulpo a la parrilla, calamar de potera, mix de sushis...

    • Calefacción
    • Aire acondicionado
    • Wifi
    • Bar/cafetería
    • Cocina tradicional/clásica
    • Cocina actualizada o de autor
    • Admite tarjetas de crédito
    • Accesible autocares
    • Transporte público < 500 m
    • Terrazas
  • Pulpo a la parrilla "Fran Portela"

    • Categoría: pescados y mariscos
    • Tiempo aproximado de preparación: 1 h y 15 min
    • Dificultad: baja
    • Trucos y consejos: tiene que ser pulpo de pedrero y debe congelarse antes de cocinarlo
    • Ingredientes: pulpo, puré de patata, aceite, sal y pimentón
    • Preparación: limpiar el pulpo, congelar los tentáculos, descongelar y envasar al vacío, cocinarlo al vapor a 100º C, marcarlo en la parrilla. Emplatarlo poniendo un tentáculo con el puré de patata y aliñarlo.
Restaurante de cocina moderna aprovechando los productos del mercado.

Ubicado en la misma playa de Luanco, el local tiene 60 años de antiguedad pero que ha sido totalmente rehabilitado, convirtiéndose así en un moderno restaurante de cocina de mercado con divertidas y sofisticadas presentaciones.

Sus terrazas en cerano son punto de encuentro obligado.
 

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La Playa de Luanco
GPS:43.619156, -5.788582
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