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Situato nell'esclusiva zona di Nastura, l'affascinante ristorante presenta un design unico e un bar che invita i clienti a gustare i suoi piatti squisiti. Il nostro approccio culinario è incentrato sul prodotto e ogni piatto riflette le nostre radici e tradizioni. Sotto la direzione dell'acclamato chef Nacho Manzano, che utilizza tecniche moderne per valorizzare al massimo le materie prime, il ristorante offre uno spazio per la creatività con l'occhio personale dello chef.

Sperimentiamo un menu degustazione unico che cambia quattro volte l'anno, sfruttando al massimo le possibilità della natura e catturando l'essenza di ogni stagione. Questo menu rivela la ricchezza dei prati, dei boschi, delle montagne e dell'impressionante dispensa del Mar Cantabrico, oltre ai prodotti dell'orto di famiglia a Narbasu. Sempre guidato dalla coerenza, il ristorante cerca una spina dorsale che ruota attorno ai sapori e agli aromi della regione.

Il locale offre una varietà di opzioni culinarie, tra cui menu appositamente studiati per soddisfare le esigenze di celiaci, diabetici e vegetariani.

Si consiglia di selezionare un'opzione di menu al momento della prenotazione!