Valdés

L'histoire de la commune de Valdés, la quatrième plus étendue des Asturies, est étroitement liée à la connaissance de la vie et à son évolution. Ce n’est pas un hasard si ce territoire a vu naître Severo Ochoa, seul lauréat espagnol du prix Nobel de médecine, dont les travaux sur la synthèse des acides nucléiques se sont révélés fondamentaux pour le développement de la biomédecine contemporaine.

Les habitants comme les visiteurs profitent d’une vie agréable et de qualité en découvrant les nombreuses beautés naturelles de la commune : les innombrables criques et plages, le paysage protégé des gorges de l’Esva, la réserve naturelle de la plage de Barayo, le belvédère de La Regalina à Cadavéu, les impressionnantes falaises et les vues panoramiques du Cap Busto, la vallée de Paredes, lauréate du Prix Princesse des Asturies du village exemplaire en 2001, ou encore Brieves avec ses arcs de pierre, éléments d’une grande valeur ethnographique qui relient les greniers à grains aux habitations, etc.

Sa capitale, Ḷḷuarca, pittoresque, magnifique et historique ville de pêcheurs, est connue sous le nom de « Villa Blanca » (ville blanche) de la Costa Verde. Ḷḷuarca regorge de lieux de charme, avec ses sept ponts, son port de pêche, ses belvédères, le quartier de Villar avec ses exemples d’architecture « indiana », les anciens quartiers de pêcheurs El Cambaral et La Pescadería, l’emblématique chapelle de l’Atalaya, le phare, la Mesa del Gremio de Mareantes y Navegantes, les jardins de la Fonte Baixa, ou encore le cimetière, considéré, grâce à son emplacement face à la mer, comme l’un des plus beaux d’Espagne.

Et bien sûr, on y trouve des restaurants et des cidreries où l’on peut déguster de délicieux poissons et fruits de mer de la mer Cantabrique. Un territoire sensible à la culture, au savoir et à l’histoire, à l’image de ce que respire sa tour médiévale de Villademoros… Voilà ce qu’est Valdés.

Population : 13 241 habitants
Superficie : 353,52^km²
Marchés hebdomadaires : le mercredi (L.luarca) et les deuxième et quatrième lundis de chaque mois (Trevías)