Festa del picadillo e del sabadiego a Noreña
Festa del picadillo e del sabadiego a Noreña
Ogni primavera, in coincidenza con la festa di San Marcos, patrono dei macellai, Noreña ospita il Festival del Picadillo e del Sabadiego.
Il picadillo è uno dei piatti tipici di Noreña. I Sabadiegos sono salsicce a base di sangue, carne magra e cipolla. L'Ordine del Sabadiego si occupa della promozione di questo prodotto e della festa. Ogni anno un loro ospite legge la proclamazione dei festeggiamenti, ai quali partecipano altre confraternite di questo tipo provenienti da tutta la Spagna e dal sud-ovest della Francia.
Questo evento è stato dichiarato Festa di Interesse Turistico nel Principato delle Asturie.
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