Allande

Allande è una terra di contrasti dove storia, cultura e natura si intrecciano in un paesaggio di grande bellezza. Con meno di 2.000 abitanti, questo comune asturiano ospita vestigia dell'età dei metalli, come il Castro de San Chuis, un antico insediamento legato all'occupazione romana e alla corsa all'oro che ha segnato la zona. L'impronta medievale si riflette nell'imponente Palazzo di Cienfuegos, che presiede la capitale del comune con la sua architettura signorile.

La ricchezza agricola e zootecnica ha definito l'identità di Allande, rendendola la culla della migliore carne di vitello asturiana. Le grandi case coloniche convivono con l'architettura degli indios, eredità di coloro che emigrarono in America e vi fecero ritorno, lasciando la loro impronta sulla fisionomia del comune. Passeggiare per i suoi villaggi significa scoprire una fusione di tradizioni, cultura e gastronomia, con prodotti locali di alta qualità.

Ma oltre alla sua storia e al suo ambiente naturale privilegiato, Allande si è posizionata come destinazione d'eccezione per gli amanti dell'astroturismo. È stato il primo "Consiglio delle Stelle" in Spagna, certificato dalla Fondazione Starlight, dall'UNESCO e dall'Unione Astronomica Internazionale (IAU). Il suo famoso Cammino delle Stelle, un itinerario di 6 km sul Cammino Primitivo di Santiago, è un luogo ideale per l'osservazione notturna, dove operano aziende specializzate come Allande Stars, che offrono esperienze guidate per contemplare il cielo con telescopi e spiegazioni scientifiche.
Inoltre, il comune si doterà presto di un osservatorio astronomico, consolidando il suo impegno per un turismo sostenibile e di qualità.

• Popolazione: 1.939 abitanti
• Area: 369,41 ^km2
• Mercato mensile: il 18 di ogni mese