Valdés

La traiettoria storica del comune di Valdés, il quarto delle Asturie per superficie, è profondamente legata alla vita e alla sua evoluzione. Non è un caso che in questo territorio si trovi il Parque de la Vida (Parco della Vita), dove si possono osservare cefalopodi di dimensioni straordinarie, unici al mondo e che compaiono in questa zona del Mar Cantabrico, o che qui sia nato l'unico premio Nobel spagnolo per la Medicina, Severo Ochoa, la cui sintesi del DNA cellulare in laboratorio è stata la chiave per lo sviluppo della biomedicina contemporanea.

Sia gli abitanti del luogo che gli stranieri possono godere di una vita buona e di qualità grazie alle numerose bellezze naturali del comune: le innumerevoli cale e spiagge, il Paesaggio Protetto delle Gole del Fiume Esva, la Riserva Naturale della Spiaggia di Barayo, il belvedere di La Regalina a Cadavéu, le impressionanti scogliere e le viste panoramiche di Capo Busto, la Valle di Paredes, Premio Principessa delle Asturie per il Villaggio Esemplare 2001, o Brieves con i suoi archi di pietra, elementi di alto valore etnografico che collegano gli hórreos (granai rialzati) alle case, ecc.

Il suo capoluogo, Ḷḷuarca, un pittoresco, bellissimo e storico villaggio di pescatori, è conosciuto come il Villaggio Bianco della Costa Verde. Ci sono molti luoghi affascinanti cheḶḷuarca, con i suoi sette ponti, il suo porto di pesca, i suoi punti panoramici, il Barrio de Villar con i suoi esempi di architettura indiana, gli antichi quartieri di pescatori di El Cambaral e La Pescadería, l'emblematico eremo di La Atalaya, il faro, la Mesa del Gremio de Mareantes y Navegantes, i Jardines de la Fonte Baixa o il Cimitero, considerato uno dei più belli di Spagna per la sua posizione a picco sul mare.

E, naturalmente, non mancano i ristoranti e le sidrerie dove si possono gustare squisiti piatti di pesce e frutti di mare del Golfo di Biscaglia. Un territorio sensibile alla cultura, alla conoscenza e alla storia, come quella che emana la torre medievale di Villademoros... Questa è Valdés.

Popolazione: 13.241 abitanti
Superficie: 353,52 ^km2
Mercati settimanali: mercoledì (L.luarca) e secondo e quarto lunedì di ogni mese (Trevías).