Asturie orientali

È il luogo in cui il sole sorge per primo, la vera terra del Sol Levante delle Asturie. Profondi contrasti e dislivelli scolpiscono la sua morfologia, trasformandola in una terra di altitudini elevate che sfociano nel mare con una dolcezza senza limiti, componendo paesaggi da sogno, dove imponenti montagne ammorbidiscono le loro forme e si fondono con la costa sotto forma di spettacolari scogliere e grandi spiagge sabbiose, o piccole insenature e affioramenti rocciosi.

La terra del Sol Levante ha un tratto di costa di sessanta chilometri, dove il verde dei prati e delle montagne si mescola al blu del mare e al bianco della schiuma delle onde. Le sue spiagge sono adatte tutto l'anno per praticare sport come il surf, il paddle-surf, il nuoto, il kayak, la vela, ecc. o per passeggiare e rilassarsi completamente. La natura carsica della sua geologia, particolarmente evidente sulla costa di Ribadesella, Llanes e Ribadedeva, genera il fenomeno dei cosiddetti bufones: quando le maree sono molto forti e il mare si infiltra nelle cavità rocciose, produce un suono forte e impressionante e l'effetto di un getto d'acqua salata o di un geyser, che costituisce un suggestivo spettacolo naturale. Altrettanto impressionanti sono le impronte di dinosauro nelle scogliere di Tereñes, a Ribadesella.

La preistoria è stata generosa con la regione, che vanta quattro grotte dichiarate Patrimonio dell'Umanità: Covaciella a Cabrales, Tito Bustillo a Ribadesella, Llonín a Peñamellera Alta e El Pindal a Ribadedeva, tutte con un ambiente naturale privilegiato. I suoi carismatici villaggi di pescatori, Ribadesella e Llanes, hanno centri storici e ambienti costieri di interesse.

Il pendio è il cugino di primo grado dei bacini fluviali, quindi ci sono diversi fiumi di carattere che circondano la regione: il Piloña-Sella, culla del festival asturiano più internazionale, il Piraguas; il Cares, il Tinamayor, ecc. e tutti compongono paesaggi di ineguagliabile bellezza, dove si possono praticare sport come la canoa, il rafting, la pesca, ecc.

Le vette più alte della Cordigliera Cantabrica si trovano nei Picos de Europa, Parco Nazionale e Riserva della Biosfera, la cui superficie si estende per la maggior parte in territorio asturiano, dove si trovano le cime più alte e mitiche, come il Torrecerredo e l'Urriellu. Il Picos, con i suoi tre massicci, è un ecosistema unico nel suo genere, dove ci sono decine di itinerari da seguire e pietre miliari da raggiungere, tenendo conto che è il secondo massiccio calcareo più importante del mondo dopo l'Himalaya, e quello con i "menosmiles", voragini profonde mille metri o più, più esplorati del pianeta. Sono molte le montagne e le catene che circondano i Picos, la Peña Maín, la Cuera, il Sueve, ecc. visibili dal mare per il piacere e l'orientamento dei naviganti e da terra per chi preferisce avere i piedi per terra, da luoghi come il belvedere di Fitu, a Parres, da dove si può apprezzare quanto questa sinfonia di altitudini vertiginose sia vicina all'immenso blu del mare, formando un contrasto che accentua la bellezza dell'insieme e rende il viaggio dal mare alla montagna e viceversa nelle Asturie una questione di minuti!

Si scopre anche che tante montagne fanno sì che il bestiame sia forte e fibroso, che vive nelle stalle d'inverno e nel porto d'estate, dando vita a una cultura pastorale nei Picos che è quasi scomparsa, ma che dà ancora vita a uno stile di vita che prevede la produzione tradizionale di formaggi, tra cui due dei migliori al mondo: il Cabrales e il Gamonéu. È una regione in cui il formaggio è essenziale nell'economia, nell'alimentazione e nella cucina, sia in qualità che in quantità, e che contribuisce in modo decisivo a fare delle Asturie la prima regione produttrice di formaggi in Europa. Con il valore aggiunto che queste vie del formaggio, della pastorizia e della montagna ci portano in villaggi come Sotres, Bulnes, Tielve, Gamonéu, Güensucesu..., riferimenti di un habitat di cime mitiche e di imprese impossibili che hanno segnato la vita di un territorio e dei suoi seguaci assuefatti, che hanno in poco tempo e in pochi chilometri tutto il mare, la montagna, lo sport, la storia, la gastronomia... a portata di mano.

Tredici comuni compongono la regione più orientale delle Asturie:Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva e Ribadesella.