Día Mundial de la Sidra

Programa:

3 de junio. Museo de la Sidra de Asturias, Nava. 12:00h. Acto simbólico de escanciado de un culín en el Museo de la Sidra de Asturias, organizado por la Federación Asturiana de Concejos (FACC), el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias y la Fundación de la Sidra.

3 de junio. Escanciado popular de apoyo a la cultura sidrera. 12:00h. Encuentro de escanciadores profesionales y amateur en la plaza del Ayuntamiento de Oviedo/Uviéu para escenificar el apoyo a la cultura sidrera asturiana. En el transcurso del acto se leerá un manifiesto. Se repartirán 400 botellas de sidra y vasos entre las personas participantes en el escanciado simultáneo. ACTO SUSPENDIDO

3 de junio. LABoral Centro de Arte y Creación Industrial, Gijón/Xixón. De 17:00 a 19:00h. Taller Sabores Fermentados. Colaboración entre especies. Explorando los procesos de fermentación con la manzana.  Aprenderás a elaborar dos recetas fermentadas llenas de sabor y beneficios para tu salud. Imparte: David Feito+Satori Fermentos). Plazas limitadas. Se aconseja inscripción previa.

Del 3 al 8 de junio. Actividades organizadas por OTEA. Jornadas gastronómicas del Día Mundial de la Sidra. Las sidrerías participantes en esta iniciativa ofrecen sus mejores tapas, platos y/o menús cuyo ingrediente principal es la sidra. Consultar Sidrerías.
 

Del 3 al 30 de junio. Museo Etnográfico de Grandas de Salime “Pepe El Ferreiro” Grandas de Salime. Pieza destacada en el Museo: escanciador de sidra de los años 40 del siglo XX. Grandas de Salime es tierra de vinos, pero en la colección del Museo Etnográfico de Grandas de Salime “Pepe El Ferreiro” se cuenta con un escanciador de sidra tradicional. Con esta pieza destacada se conmemora el Día Internacional de la Sidra.

4 de junio. Biblioteca de Asturias “Ramón Pérez de Ayala”, Oviedo/Uviéu. 13:00h. Charla Cultura sidrera ya identidá gastronómica asturiana. Impartida por Lluis Nel Estrada. Además, durante todo el mes de junio, consigue un poema sobre la sidra en la Biblioteca de Asturias. Los poemas estarán decorados con etiquetas de botellas de sidra de marcas antiguas y se entregarán en los mostradores y a las personas que recojan o devuelvan libros en préstamo. Disfruta del mural titulado Literatura en escanciado lento. También puedes leer los textos literarios expuestos por la biblioteca sobre distintos aspectos de la sidra.

4 de junio. Centro Niemeyer, Avilés.  20:00 h. La gran manzana. Documental dirigido por David de la Cruz. Tras 99 años cultivando la misma tierra, una familia llagarera se prepara para la cosecha número 100, un hito que une a toda su comunidad. La gran manzana nos invita a seguir el recorrido de la sidra, desde su origen en una pequeña pumarada familiar hasta su llegada a las calles de Nueva York. En medio de los conflictos por expandir su sidra al mercado global, se desvela una narrativa rica en motivaciones, recuerdos y las dificultades que han marcado a esta familia a lo largo de generaciones.

Del 4 al 8 de junio. Centro de Recepción e Interpretación del Prerrománico Asturiano, Oviedo/Uviéu. De 09:30 a 13:30 y 15:30 a 18:00h.  Novedades sidreras en la tienda y photocall medieval tradicional. El photocall medieval del Centro está en proceso de transformación para mostrar curiosidades relacionadas con la sidra y la Edad Media. El público además podrá llevarse un marcapáginas personalizado con reyes asturianos degustando sidra con sus caballeros y conocer en primicia una novedad en nuestra tienda.

Del 5 al 15 de junio. Archivo Histórico de Asturias Oviedo/Uviéu. Exposición Documentos para el estudio de la sidra y la cultura sidrera en el Archivo Histórico de Asturias. Una muestra temporal de documentación histórica relacionada con la cultura sidrera asturiana.

6 de junio. Escuela de Quintes, Villaviciosa. Presentación del juego El camín de la sidra. Espectáculo escénico Cuentos y sidra baxo’l pomar. 6 de junio, 11:00h. A cargo de la compañía asturiana ElektraFiktion, en la Escuela de Quintes Villaviciosa.

6 de junio. Biblioteca Jovellanos de Gijón/Xixón. 19:00h. Charla musical en torno a los cancios de chigre a cargo del musicólogo, compositor y director de coro Carlos José Martínez Fernández.

Del 6 al 15 de junio. Museo Arqueológico de Asturias, Oviedo/Uviéu. Exposición Testimonios materiales de la sidra en el Museo Arqueológico de Asturias. Una exposición temporal de material arqueológico y gráfico vinculado a la cultura sidrera.

7 de junio. Parque de la Prehistoria de Teverga. De 10:30 a 18:30h. En busca de los sidrObjetos intrusos. Juega y busca los diferentes objetos relacionados con la sidra escondidos en los tres edificios (recepción, galería y Cueva de Cuevas) y en los exteriores del Parque de la Prehistoria (cercados, hórreo, parque infantil). Una botella, un vaso, un corcho... si eres capaz de encontrarlos todos, dirígete a la Recepción del Parque y recibirás un obsequio. ¡Y recuerda que también puedes degustar sidra en el Café de la Prehistoria!

7 de junio. Museo del Jurásico de Asturias, Colunga, 17:00h. Escanciando entre dinosaurios. De mano de profesionales del sector las familias que participen en esta actividad aprenderán qué es la sidra, en qué consiste la cultura sidrera y cómo escanciarla de forma correcta. Se explicará el porqué de la inmaterialidad y el proceso de elaboración y escanciado ¡Los adultos podrán disfrutar la sidra que se escancie! Imparte: La Montera Picona. Plazas limitadas. Se aconseja inscripción previa.

7 y 8 de junio. Centro de Arte Rupestre Tito Bustillo, Ribadesella/Ribeseya. De 11:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00h. Somos Cultura Mundial. Tito Bustillo ya forma parte desde 2008 del listado de Patrimonio de la Humanidad y por eso desde el Centro de Arte Rupestre quieren dar la bienvenida a la cultura sidrera con un divertido guiño que une ambos patrimonios. El público podrá crear una chapa de cultura prehistórica sidrera única. ¿Imaginas a una prehistórica recogiendo manzana? ¿O un cavernícola escanciando sidra?

27 de junio. Auditorio Príncipe Felipe. Oviedo/Uviéu. 20:00h. Concierto de la OSPA: Patrimoniu de la Humanidá. Concierto bajo el título Patrimoniu de la Humanidá, en el que la orquesta interpretará composiciones de clásicos universales y se cerrará con un homenaje a la cultura sidrera asturiana con la interpretación de Escenas Asturianas, de Benito Lauret.