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Agenda de Asturias

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XV Jornadas del Gochín Asturcelta. Ponga

XV Jornadas del Gochín Asturcelta. Ponga
Fecha
2026-10-17 00:00:00.000 Calendario sábado, 17 octubre 2026
2026-11-15 23:59:00.000 Calendario domingo, 15 noviembre 2026
Horario
Tiempo Todo el dia
Localización
 

Varias localizaciones

Ponga

Ponga celebra la XV edición de las Jornadas del Gochín Asturcelta, una cita gastronómica dedicada a esta raza autóctona asturiana.

Durante las jornadas, Casa Severa y La Casona de Mestas ofrecen sendos menús especiales en los que el Gochín Asturcelta es el principal protagonista.

Dos propuestas diferentes para disfrutar de la gastronomía asturiana y de los productos vinculados a la tradición culinaria del concejo de Ponga.

Menús
Casa Severa

  • Morcilla con tortos de maíz.
  • Sopa de hígado o pote asturiano.
  • Gochín Asturcelta al horno.
  • Postres de la casa.
  • Bebida.

La Casona de Mestas

  • Aperitivos:
    • Torrezno d’Asturcelta.
    • Manines de gochu con langostinos.
    • Tortín de maíz con picadillo y crema de Beyos.
  • A continuación:
    • Sopa de matanza o pote asturianu.
    • Terrina de gochín asturcelta.
    • Postre casero.
    • Bebida.

Precio: 40 euros por persona en ambos establecimientos. Es imprescindible realizar reserva previa.

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