Jornadas gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella

Durante los fines de semana del mes de febrero, Amieva y el Alto Sella acogen las Jornadas gastronómicas de la matanza.

Quienes se acerquen a esta zona podrán disfrutar de un menú elaborado por hosteleros locales a base de productos de la matanza del cerdo: sopa de hígado, pote de berzas, boroña, manos de cerdo, callos, boronzu,lengua, picadillo y lomo.