Llagar Sidra Castañón

Fundado en 1938 por el abuelo de Julián Castañón, nuestro llagar familiar es un símbolo de la tradición asturiana hecha sidra. Hoy, con la cuarta generación ya integrada en el equipo, fusionamos el saber artesanal con la innovación: desde nuestro traslado en 2011 a instalaciones modernas, trabajamos para mantener el equilibrio entre herencia, calidad y vanguardia.

Sidraturismo. Vive el Viaje de la Manzana a la Botella.

Descubre cómo elaboramos nuestra Sidra Natural DOP en un recorrido guiado por el llagar. Te mostramos el camino completo de la manzana: desde su llegada (en los meses de cosecha, octubre y noviembre), hasta el prensado, fermentación y embotellado.

La experiencia incluye degustación de sidra "espichada", probarla directamente del tonel es un ritual auténtico. Innovación asturiana, te presentamos nuestras creaciones únicas, como el Vermú de Sidra Roxmut y el refrescante Frizzante Xiz.

Además de nuestros productos estrella, en Llagar Castañón elaboramos Sidra de Hielo La Bonagua, una joya exclusiva. Esta sidra, no incluida en la degustación, se produce con manzanas seleccionadas en su punto óptimo de maduración y mediante un delicado proceso de congelación. Un producto para gourmets que refleja el máximo cuidado y tradición.

¿Por qué visitarnos? Historia viva: Tradición familiar desde 1938 elaborando sidra con pasión. Experiencia interactiva, aprende, saborea y disfruta. Productos innovadores: desde lo clásico, sidra natural hasta lo revolucionario, Roxmut, Xiz y La Bonagua.
 
¡Ven a sentir Asturias en cada sorbo!