- Título Valdés Occidente de Asturias
El espacio definido como Monumento Natural, dentro del Paisaje Protegido de la cuenca del Esva, corresponde al sector comprendido entre los cerros de Andornoso y Villagermonde, en el tramo que va desde San Pedru (Paredes) a Brieves (La Chanona).
El Esva discurre en este espacio por una garganta estrecha excavada en cuarcitas, cuyas paredes llegan a alcanzar los 400 metros de desnivel.
Las paredes están cubiertas por un robledal de carbayos que, en el fondo del valle, da paso a una estrecha formación ribereña de alisos.
Partiendo del pueblo de Bustieḷḷu de Paredes se puede hacer una agradable ruta por la zona, con unos 300 metros de desnivel, parte de la cual va paralela al río Esva, uno de los más poblados de nutrias de todas España.
Las Hoces del Esva se encuentran en el municipio de Valdés, entre las localidades de San Pedru (Paredes) y Brieves (La Chanona).