Entre sus especialidades están las setas silvestres, las ensaladas especiales y el pastel de cabracho. Tampoco faltan en la carta la fabada, el pote de berzas o los potes asturianos. Entre los pescados y las carnes tenemos merluza a la sidra, bacalao en salsa, salmón a la valdesana, carne roxa, cachopos, entrecots al cabrales... Y por ultimo postres caseros, como el requesón o el arroz con leche.
En noviembre son imprescindibles las "Jornadas Gastronómicas de la Seta Silvestre".
