Entre otras cosas, y como especialidad, la Ternera "Allandesa" (a la plancha o guisada). Y también: cebollas rellenas, rollo de ternera y el mejor pescado fresco del Cantábrico.
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El Casino
Allande
(Occidente de Asturias)
22
Plazas
Fechas de cierre
Lunes y 15 de septiembre al 14 de octubre
Contacto
Dirección
Bº el Toral, 2
33880. Pola de Allande
Teléfono
985 807 249
Email
Datos facilitados por R El Casino.
Establecimiento inscrito en el Registro de Actividades Turísticas del Principado de Asturias con el código DGT R2704.
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- Cebollas rellenas
- Pote
- Fabada asturiana
- Rollo de ternera
- Ternera asturiana a la plancha
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- Calefacción
- Bar/cafetería
- Cocina tradicional/clásica
- Admite tarjetas de crédito
- Transporte público > 500 m
- Menús diabéticos
- Menús vegetarianos
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Rollo de ternera
Tiempo de preparación: 2 horas
Dificultad: media
Ingredientes: carne de ternera, morcilla y berzas
Preparación:- Se adoba la carne.
- Se colocan las berzas y encima la morcilla. Se ata y se dora.
- Se pone todo a cocer lentamente en una olla añadiendo cebolla, pimiento y vino blanco.
En el restaurante El Casino, se puede disfrutar de comida tradicional asturiana y muy casera