La cocina del Restaurante de Palacio de Luces, Tella, dirigida por el Chef Nacho García Canellada responde al mercado, al producto ecológico de proximidad, a lo que Colunga ofrece, que lo incluye casi todo, de la legumbre al pescado, del marisco a la caza y al corral. Recetas tradicionales asturianas con la influencia de Las Indias.
El impresionante mirador del Restaurante de Palacio de Luces con una gran cristalera modular en su frente, nos regala unas impresionantes vistas. La brisa del mar y la montaña y el olor del norte son el complemento perfecto para disfrutar de una memorable experiencia gastronómica.
