- Categoría: 1 tenedor
- Plazas: 24
- Oviedo Centro de Asturias
- Dirección: Campoamor, 29 ■ - 33001. Oviedo/Uviéu
- Teléfono: 984 081 696
- Correo electrónico: cimajuanjo@hotmail.com
- Sitio Web: https://vinoteo.com/
En el pleno corazón de la Ruta de los Vinos de Oviedo/Uviéu, y rodeado del mejor ambiente del centro de la capital de Asturias, se encuentra Vinoteo.
En nuestro establecimiento te podrás encontrar una gran variedad de vinos, copas y comida de primera calidad. También organizamos catas, degustaciones y otras jornadas gastronómicas.
¡Anímate a visitarnos!
- Cachopín (Campeón de Asturias)
- Fabada asturiana
- Especialidad en Tostas (21 variedades)
- Setas todo el año
- Bar/cafetería
- Cocina Tradicional/clásica
- Accesible a autocares
- Admite Tarjetas de crédito
- Transporte público < 500 m
Cachopo de Afuega´l Pitu con Chosco de Tineo
Categoría: carnes y aves
Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos
Dificultad: media
Trucos y consejos: buena materia prima y cariño para manejarlos
Ingredientes: 50 gr de queso Afuega´l Pitu blanco y 50 gr del rojo, 2 filetes de Ternera Asturiana finos, harina blanca, huevo y pan rallado, Chosco de Tineo, aceite de oliva, sal, pimienta negra, patata para freír, pimientos confitados
Preparación: se rellenan los filetes de ternera con el chosco y el queso, se empanan y se fríen en abundante aceite de oliva. Se fríen las patatas. Se confitan los pimientos del piquillo y presentamos el cachopo con su guarnición.
- Menús vegetarianos
- Catas de vinos
- Cursos de corte de jamón