Al Son del Indiano
- Salas Occidente de Asturias
- Categoría: 3 tenedores
- Dirección: Pza. Conde Casares, 1 33866. Malleza
- Teléfono: 985 835 844
- Correo electrónico: info@alsondelindiano.com, reservas@alsondelindiano.com
- Sitio Web: www.alsondelindiano.com
Abierto al público desde 1895, el restaurante intenta conjugar el pasado de sus paredes de otro siglo con la cocina de éste.
Información
Los platos mas clásicos conviven con otros, que sin perder su esencia sufren una leve transformación para actualizarlos a los tiempos que corren, como las croquetas líquidas de ortigas o el cachopo de buey con humus y tomate.
Mapa
Al Son del Indiano
GPS: 43.469339,-6.229597
Especialidades
- Croquetas líquidas de ortigas con queso de cabra y reducción de remolacha
- Bocado de hojaldre con trucha de Barganeiro y queso afuega'l pitu rojo
- Cahopo de buey jamón y queso ahumado de Pría con humus y tartar de tomate a la albahaca
- Salmonete con arroz cremoso de oricios
Servicios
- Menú Celíacos
- Bar / Cafetería
- Calefacción
- Aire acondicionado
- Aparcamiento
- Wifi
- Admite tarjetas de crédito
- Cocina actualizada de autor
- Jardín
- Accesible autocares
- Transporte público < 500 m.
Establecimiento inscrito en el Registro de Actividades Turísticas del Principado de Asturias con el código DGT R3241
Datos facilitados por R Al Son del Indiano